Recycler ses déchets organiques grâce à la pratique du compostage ne présente que des avantages : moins de pollution liée au transport et à l’acheminement des biodéchets, assurer le retour au sol de la matière organique et disposer d’un engrais naturel de choix pour votre potager et votre jardin. Pour produire un bon compost, il est nécessaire de respecter quelques principes simples, que nous vous présentons dans cet article !
Quels déchets peut-on composter ?
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Les restes de cuisine
Epluchures, coquilles d’œuf, marc de café, filtres en papier, pain, laitages, croûtes de fromage, fanes de légumes, fruits et légumes abîmés, sachets de thé etc.
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Les végétaux
Restes de tonte de gazon, tailles de haies, mauvaises herbes, feuilles, fleurs fanées, petits branchages, etc.
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Les déchets de maison
Mouchoirs en papier, essuie-tout, sciure et copeaux de bois, papier journal, paille, cendres, carton, litière d’animaux herbivores, etc.
Ces déchets sont répartis en plusieurs catégories :
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Les déchets plutôt carbonés :
tailles de haies, branches, paille, écorces, feuilles mortes, sciure et copeaux de bois, herbe sèche, papier journal, marc de café avec le filtre, sachet de thé, essuie-tout, cartons etc.
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Les déchets plutôt azotés :
épluchures de légumes, restes de fruits, coquilles d’œufs, algues d’aquarium, tontes de gazon etc. L’eau qu’ils contiennent est très utile au processus, mais seuls, ils se tassent et s’asphyxient, générant des écoulements et des odeurs désagréables.
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Les déchets humides :
restes de cuisine, tontes de gazon, pousses vertes etc.
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Les déchets secs :
branches, paille, papier journal, sciure, etc. Seuls, ils ne se compostent pas !
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Les déchets grossiers :
tailles et déchets fibreux broyés. L’enchevêtrement de ces matériaux crée des vides dans lesquels l’air peut circuler, ce qui facilite l’aération. Cependant, s’ils sont trop nombreux, ils risquent d’entraîner un dessèchement des déchets en compostage.
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Les déchets fins :
restes de cuisine, sciure, tonte de gazon, etc. Ils se tassent facilement, empêchant le passage de l’air.
3 principes pour bien composter : mélanger, aérer, surveiller
Mélanger
Pour réussir son compost, la première règle à observer est d’aboutir à un mélange équilibré de ces différents types de matière organique dans son composteur. C’est ce mélange qui permettra d’obtenir un compost de qualité. Pour vous donner un repère, il convient de mélanger deux tiers de matière azotée, et un tiers de déchets carbonés.
Aérer
Comme nous, les micro-organismes ont besoin d’oxygène ! Si l’air ne circule pas, les micro-organismes ne peuvent pas vivre et travailler. Pensez donc à brasser et mélanger les déchets organiques pour faciliter l’aération et éviter le pourrissement. Ceci est encore plus vrai au début du compostage, au moment où l’activité des micro-organismes est la plus forte. Le brassage favorise également la régularité de la transformation dans toutes les zones du tas. Il permet d’obtenir un compost de qualité homogène !
Surveiller l’humidité
Faites le test ! Prenez une poignée de compost dans la main et pressez-la. Si quelques gouttes perlent entre les doigts et que le matériau ne se disperse pas quand vous ouvrez la main, le compost à une bonne humidité. Si un fin filet d’eau s’en échappe, il est trop mouillé. Si rien ne coule et que le paquet se défait, il est trop sec. S’il manque d’eau, vous pouvez tout simplement arroser votre compost avec un arrosoir. S’il est trop humide, rééquilibrez-le en ajoutant des matières carbonées, qui absorberont l’excédent d’humidité.Comment reconnaître un compost mûr ? Il y a des caractéristiques qui ne trompent pas ! Un compost prêt à l’emploi a une couleur brune ou noire. Il sent l’humus forestier, l’odeur des sous-bois. Lorsqu’il est prêt, le compost est très utile au potager, au pied des arbres fruitiers, pour enrichir la pelouse, constituer un paillage, améliorer la qualité de votre sol en général, pour les jardinières et autres plantations… ses avantages sont multiples !
Le sujet vous intéresse ? Retrouvez nos astuces pour recycler vos déchets verts dans votre jardin en fabriquant un potager en lasagnes ou en adoptant le paillage ! Et enfin, découvrez notre article spécialement consacré au recyclage de vos restes de tonte.
Vous avez besoin d’un composteur ? Nous vous en mettons un à disposition et vous formons à la pratique du compostage domestique. Pour plus de renseignements, contactez-nous par mail contact@smicval.fr ou par téléphone 05 57 84 74 00 !
