Que faire de ses déchets verts ? Épisode 1 : Un potager en lasagnes - SMICVAL

Un potager en lasagnes !

Le printemps s’est installé, vous vous êtes déjà probablement attelé.e à la tonte de votre gazon, à la taille des haies et aux semis de saison… Et très rapidement, vous vous retrouvez sûrement avec plusieurs tas de déchets verts, parsemés dans votre jardin.

Nous avons interrogé Guislaine, notre cheffe de projet Biodiversité, qui vous propose, plutôt que de vous donner un cours théorique sur la valorisation de vos végétaux, de vous emmener faire un tour dans son jardin !

 

La meilleure façon de réutiliser ses déchets organiques, c’est de réaliser un potager en lasagnes, plus connu sous le terme anglais lasagna bed. Il s’agit d’une technique de jardinage très simple qui permet de non seulement recycler vos déchets verts, mais aussi de cultiver vos fruits et légumes sans engrais ni pesticide.

Rien à voir avec la cuisine italienne ici (quoique !) : cette technique consiste à alterner différentes couches de matières organiques, qui viendront nourrir vos fruits et légumes ! Avec un lasagna bed, vous pouvez réaliser des semis, des bouturages, et au mois de mai, faire vos installations de plants (concombres, tomates…) ou vos graines de courges…

L’intérêt de la technique du lasagna bed

Le potager en lasagnes se construit sur une pyramide de végétaux valorisés : il fonctionne comme un jardin hors sol, mais il est très productif parce que son lit est très riche en nutriments et énergie pour vos plants ! Avec cette technique, inutile de bêcher la terre, de construire des carrés ou même d’avoir un grand terrain : il peut s’installer partout, même sur un balcon ou une terrasse.

Elle permet aussi de jardiner et cultiver un potager même si vous avez un sol pauvre, dur à travailler, voire pollué, puisque votre potager est isolé du sol. En plus, avec le temps, la décomposition du matelas de végétaux va enrichir le sol sur lequel il repose !

Une superposition de couches de matières

Pour réaliser un potager en lasagnes, il suffit d’alterner des couches de :

  • Matière brune carbonée (feuilles mortes, petits branchages broyés, de la sciure, des copeaux de bois, de la paille, du terreau, des cendres, du carton…)
  • Matière verte azotée (restes de tonte, tailles de haies, feuilles vertes, épluchures de fruits et de légumes, des mauvaises herbes, du marc de café…) L’azote joue un rôle très important : il dynamise le sol et c’est lui qui va décomposer la matière carbonée pour ensuite former un substrat équilibré, propice à la croissance de vos fruits et légumes.

Comment réaliser votre lasagna bed : la méthode pas à pas

  1. Choisissez votre emplacement : Cette première étape est essentielle ! Optez pour un lieu à l’abri du vent et bien exposé. Assurez-vous de pouvoir y accéder facilement pour arroser régulièrement et entretenir votre lasagna bed. Un coin au fond du jardin sera parfait !
  1. Commencez par de la matière brune : Étalez une ou plusieurs couches de cartons humides (sans étiquettes) sur la surface souhaitée, qui empêcheront les mauvaises herbes de pousser.
  1. Poursuivez avec de la matière verte : Ajoutez une couche de matière verte (20 cm minimum d’herbe tondue) et tassez bien, puis arrosez avec de l’eau de pluie pour bien détremper les premières couches.
  1. Multipliez les couches… de matières verte et brune.
  1. Terminez par du terreau ou du compost : En fonction de ce que vous avez en votre possession, vous pouvez terminer par du terreau, du compost mélangé à de l’herbe ou des feuilles… Et n’oubliez pas de bien arroser !
  1. Semez et plantez : En ce moment, vous pouvez réaliser des semis de fleurs de printemps (esthétiques mais surtout utiles aux pollinisateurs !), mais aussi des plantes aromatiques (qui protègeront vos plants de fruits et légumes des insectes lorsque vous les aurez installés en mai/juin) : thym, romarin, sauge, lavande…
  1. Paillez Si vous avez réalisé des plantations dans votre lasagna bed, pensez à pailler pour les protéger de la fraîcheur des températures matinales…

En bonus…

Pour s’amuser tout en protégeant la biodiversité, vous pouvez aussi installer un petit hôtel à insectes à proximité de votre potager en lasagnes : pommes de pin, terre, petits bois et branchages, fagots… sont autant d’espaces de fraîcheur et de nourriture pour les insectes xylophages (les nettoyeurs de la nature), les lézards…

Avec ces expériences, vous arriverez vite à la conclusion que ce que vous appeliez auparavant des « déchets verts » sont en réalité de véritables richesses ! Elles vous permettent de protéger la biodiversité, vous faire plaisir en profitant de votre extérieur, réaliser un potager sans trop d’efforts… et impliquer vos enfants qui seront ravis de suivre l’évolution de vos semis et plantations !

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