Compostage & Biodéchets - SMICVAL
Que faire de ses déchets verts ? Épisode 1 : Un potager en lasagnes

Que faire de ses déchets verts ? Épisode 1 : Un potager en lasagnes

Un potager en lasagnes !

Le printemps s’est installé, vous vous êtes déjà probablement attelé.e à la tonte de votre gazon, à la taille des haies et aux semis de saison… Et très rapidement, vous vous retrouvez sûrement avec plusieurs tas de déchets verts, parsemés dans votre jardin.

Nous avons interrogé Guislaine, notre cheffe de projet Biodiversité, qui vous propose, plutôt que de vous donner un cours théorique sur la valorisation de vos végétaux, de vous emmener faire un tour dans son jardin !

 

La meilleure façon de réutiliser ses déchets organiques, c’est de réaliser un potager en lasagnes, plus connu sous le terme anglais lasagna bed. Il s’agit d’une technique de jardinage très simple qui permet de non seulement recycler vos déchets verts, mais aussi de cultiver vos fruits et légumes sans engrais ni pesticide.

Rien à voir avec la cuisine italienne ici (quoique !) : cette technique consiste à alterner différentes couches de matières organiques, qui viendront nourrir vos fruits et légumes ! Avec un lasagna bed, vous pouvez réaliser des semis, des bouturages, et au mois de mai, faire vos installations de plants (concombres, tomates…) ou vos graines de courges…

L’intérêt de la technique du lasagna bed

Le potager en lasagnes se construit sur une pyramide de végétaux valorisés : il fonctionne comme un jardin hors sol, mais il est très productif parce que son lit est très riche en nutriments et énergie pour vos plants ! Avec cette technique, inutile de bêcher la terre, de construire des carrés ou même d’avoir un grand terrain : il peut s’installer partout, même sur un balcon ou une terrasse.

Elle permet aussi de jardiner et cultiver un potager même si vous avez un sol pauvre, dur à travailler, voire pollué, puisque votre potager est isolé du sol. En plus, avec le temps, la décomposition du matelas de végétaux va enrichir le sol sur lequel il repose !

Une superposition de couches de matières

Pour réaliser un potager en lasagnes, il suffit d’alterner des couches de :

  • Matière brune carbonée (feuilles mortes, petits branchages broyés, de la sciure, des copeaux de bois, de la paille, du terreau, des cendres, du carton…)
  • Matière verte azotée (restes de tonte, tailles de haies, feuilles vertes, épluchures de fruits et de légumes, des mauvaises herbes, du marc de café…) L’azote joue un rôle très important : il dynamise le sol et c’est lui qui va décomposer la matière carbonée pour ensuite former un substrat équilibré, propice à la croissance de vos fruits et légumes.

Comment réaliser votre lasagna bed : la méthode pas à pas

  1. Choisissez votre emplacement : Cette première étape est essentielle ! Optez pour un lieu à l’abri du vent et bien exposé. Assurez-vous de pouvoir y accéder facilement pour arroser régulièrement et entretenir votre lasagna bed. Un coin au fond du jardin sera parfait !
  1. Commencez par de la matière brune : Étalez une ou plusieurs couches de cartons humides (sans étiquettes) sur la surface souhaitée, qui empêcheront les mauvaises herbes de pousser.
  1. Poursuivez avec de la matière verte : Ajoutez une couche de matière verte (20 cm minimum d’herbe tondue) et tassez bien, puis arrosez avec de l’eau de pluie pour bien détremper les premières couches.
  1. Multipliez les couches… de matières verte et brune.
  1. Terminez par du terreau ou du compost : En fonction de ce que vous avez en votre possession, vous pouvez terminer par du terreau, du compost mélangé à de l’herbe ou des feuilles… Et n’oubliez pas de bien arroser !
  1. Semez et plantez : En ce moment, vous pouvez réaliser des semis de fleurs de printemps (esthétiques mais surtout utiles aux pollinisateurs !), mais aussi des plantes aromatiques (qui protègeront vos plants de fruits et légumes des insectes lorsque vous les aurez installés en mai/juin) : thym, romarin, sauge, lavande…
  1. Paillez Si vous avez réalisé des plantations dans votre lasagna bed, pensez à pailler pour les protéger de la fraîcheur des températures matinales…

En bonus…

Pour s’amuser tout en protégeant la biodiversité, vous pouvez aussi installer un petit hôtel à insectes à proximité de votre potager en lasagnes : pommes de pin, terre, petits bois et branchages, fagots… sont autant d’espaces de fraîcheur et de nourriture pour les insectes xylophages (les nettoyeurs de la nature), les lézards…

Avec ces expériences, vous arriverez vite à la conclusion que ce que vous appeliez auparavant des « déchets verts » sont en réalité de véritables richesses ! Elles vous permettent de protéger la biodiversité, vous faire plaisir en profitant de votre extérieur, réaliser un potager sans trop d’efforts… et impliquer vos enfants qui seront ravis de suivre l’évolution de vos semis et plantations !

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Tous au jardin !

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Trucs et astuces pour limiter ses déchets de jardin

Je me mets au Mulching et au paillage !

Le mulching pour mon gazon :

Une tondeuse mulching hache menu l’herbe tondue et la redépose sur la pelouse : c’est le mulch ou paillis. Plus besoin de vider le bac de ramassage, ni de fertiliser son gazon. L’herbe hachée se comporte comme un paillis protecteur contre la sécheresse et un engrais naturel gratuit !

Cette pratique a pour but de protéger les cultures des intempéries et d’empêcher le développement des herbes indésirables. Les matériaux organiques, en se décomposant auront également pour effet d’enrichir le sol.

Le paillage pour mes plantes :

Pour ne pas laisser le sol à nu, le jardinier à recours au paillage dans le potager, le verger, au pied des jeunes haies et de vos jeunes arbres et arbustesLe paillage est une technique qui consiste à déposer au pied de nos plantes des matériaux organiques qui peuvent être : de la paille coupée, des écorces, des copeaux de bois, des feuilles mortes…

Le paillage organique permet de retenir l’humidité au niveau du sol, vous aurez donc moins besoin d’arroser vos plantes, surtout en période estivale. Comme le mulching, cela permet d’éviter le développement des mauvaises herbes autour des plantes et en se décomposant, apporte de la matière organique au sol, l’humus indispensable à sa fertilité et bonne structure.

J’adopte le jardinage naturel

Au quotidien, votre jardin aussi mérite des gestes simples, conjugant économies et écologie. Grâce à ces petites recettes, finis les bouteilles de produits phyto à apporter en Pôle Recyclage (déchèterie) :

Un insecticide naturel :

On peut préparer un insecticide non polluant pour le jardin qui protègera les plantes des pucerons et cochenilles. Il faut faire fondre 250 gr de savon noir dans 10 litres d’eau de récupération et pulvériser le mélange toutes les semaines sur les plantes.

Un désherbant naturel :

Prendre 1kg de sel, le dissoudre dans 2 litres d’eau, dès que le sel est presque dissous, ajouter 3 litres de vinaigre. Cela fait 5 litres d’anti-herbes. La formule est efficace sur la mousse aussi, pour autant qu’il ne pleuve pas dans les jours qui suivent…Ainsi, vous aurez désherbé naturellement, sans aucun produit toxique !

Je fais du compost !

Grace à mes déchets de jardin, je fait un compost maison, idéal pour soigner mon jardin « au naturel »

R

Astuces potagères !

  • Associez l’ail, les carottes et les tomates dans votre jardin, ces légumes se protègent entre eux de certaines maladies. L’ail éloigne les araignées rouges et les mouches. La tomate sert d’antirouille. On peut aussi rajouter des fraisiers car l’ail les protège de la pourriture grise.
  • Déposez une ou 2 feuilles d’orties au fond du trou avant de planter vos pieds de tomates, cela améliorera la fertilité de vos tomates et les aidera à lutter contre les maladies.
  • Disposez du marc de café du sable ou de la cendre autour de vos plans, cela éloignera les limaces et les escargots qui ne peuvent pas franchir cette barrière naturelle.

Composter chez soi ses déchets de jardin, c’est facile et bénéfique pour l’environnement. Le compostage, c’est facile ! La dégradation des matières organiques se fait naturellement en présence de bactéries, d’eau et d’oxygène.

Tous les déchets organiques à différents degrés sont compostables, en plus des déchets de cuisine et de maison (voir la page trier ses restes alimentaires) les déchets de jardin se compostent très bien : tontes de gazon, feuilles mortes, fleurs fanées…

Venez suivre gratuitement vos formationS au compostage et devenez incollables sur l’enrichissement des sols.

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Trier ses restes alimentaires

Trier ses restes alimentaires

Compostage ou collecte, trions nos biodéchets !

Les restes alimentaires représentent plus de 30% des déchets ménagers du bac marron. Les trier permet de réduire le poids et le coût de traitement des ordures ménagères. On limite ainsi les jus polluants en centre d’enfouissement et on fait des économies.

2 solutions pour triers ses biodéchets

1- J’utilise la collecte des restes alimentaires que propose le Smicval

 

Depuis 2004, le Smicval assure la collecte des restes alimentaires en porte à porte pour 15 communes Abzac • Arveyres • Cadarsac • Coutras • Galgon • Guîtres • Izon • Les Billaux • Les Eglisottes • Les Peintures • Libourne • Sablons • Saint-Denis-de-Pile • Saint-Seurin-sur-l’Isle • Vayres.

Si vous faites partie de ces 15 communes a en bénéficier, profitez-en !

  • Dans la cuisine, quand je prépare les repas, lorsque je débarasse la table, tous les restes alimentaires peuvent aller dans mon bio-seau (épluchures, restes de repas, coquilles de crustacés, coquilles d’oeuf, marc de café, etc.) dans lequel j’aurai disposé un sac biodégradable fourni par le Smicval. 
  • Lorsque mon bio-seau est pleinj’enlève le sac biodégradable que je noue et que je dépose dans le bac gris de collecte.
  • Le Smicval collecte en porte-à-porte votre bac toutes les semaines et 2 fois par semaine en été. Pensez à le sortir la veille du jour de la collecte (après 17h).

2- Je composte mes déchets de cuisine

Pour toutes les autres communes, composter chez soi, c’est facile et bénéfique pour l’environnement. Les épluchures et autres matières organiques se dégradent naturellement et produisent un engrais écologique et de très bonne qualité pour vos potagers et vos jardins.

Beaucoup de produits alimentaires, mais également des déchets de cuisine se compostent très bien : épluchures, coquilles d’œufs, filtres et marc de café, fanes de légumes, fruits et légumes abîmés, fleurs fanées, mouchoirs en papier et essuie-tout, sciures et copeaux de bois, papier journal, cartons, etc.

Pour réussir son compost, il faut respecter les 3 règles d’or :

  1. Mélanger la nature des déchets. Les secs (paille, papier journal, carton…) avec les humides (épluchures, fruits et légumes…)
  2. Aérer les matières. Il faut brasser son compost pour apporter l’oxygène nécessaire à la dégradation. 
  3. Surveiller l’humidité. Le compost doit être humide, mais pas trop. 

Pour ceux qui n’ont pas de jardin, avez vous pensé au lombricompostage ? C’est une méthode de compostage qui repose sur le travail de petits lombrics (vers de terre) spécialisés dans la décomposition de la matière organique. Une fois installé dans votre cuisine, vous réduisez de 40 à 50 % le contenu de votre poubelle sans effort. Les vers produisent pour vous du compost et de l’engrais, idéal pour enrichir vos pots de fleurs!

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