Dans notre cuisine, au moment des repas, nous produisons quotidiennement des biodéchets.
Ce sont des déchets biodégradables solides : épluchures de fruits et légumes, marc de café, restes de viande ou de poisson, coquilles d'oeuf, fleurs fanées, sachets de thé...

Dans certaines communes, le SMICVAL a mis en place la collecte des biodéchets en équipant les foyers de bio-seaux et de bacs spécifiques.
» En pratique
Une opération pilote de compostage individuel a été mise en place en Haute-Gironde depuis septembre 2006. Elle permet à plus de 1000 foyers de tester des composteurs pour traiter leurs déchets biodégradables.